HONDURAS – la paz Filtre Kahve

Toplamda 12 tane küçük aile çiftliklerinin oluşturduğu Honduras’ın La paz bölgesinden gelen bu kahve deniz seviyesinden 1.200 – 1.650 metre yüksekliklerde yetişmekte. Tamamen yıkanarak çuvallara doldurulan bu kahvenin en önemli detaylarından biri de hasatının % 90 ına yakını yere düşmeden  elle toplanmasıdır. İlk yudumlarda Yumuşak asidite, yumuşak ve farkedilir netlikte yöresel meyve aromaları, bitişte güneşte kavrulmuş tuzlu Fındık ,pişmiş kurabiyeye yakın doğal esanslarla içicisine farklı tatları bir arada sunmaktadır.